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Balistreri Girolamo & COIndustria Conserve Ittiche.

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Le migliori acciughe selezionate per voi, pescate nel mar mediterraneo tra la sicilia e la spagna.
La nostra lavorazione è un'antica tradizione!

AZIENDA

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Dal 1947, abbiamo creato una realtà imprenditoriale di notevole rilevanza nelle conservazioni ittiche, che ancora cura direttamente la produzione del pesce salato e sott'olio.

Garantiamo alla clientela la migliore qualità di acciughe, pescate esclusivamente nelle coste siciliane e spagnole.

Azienda accreditata CEE a garanzia dell'ottima qualità e premio di un'attività svolta nel rispetto delle leggi e delle normative sanitarie a livello europeo.

Nel 2014 la Balistreri Girolamo & C. S.n.c. ha ricevuto il premio all'eccellenza enogastronomica Siciliana " BEST IN SICILY " come miglior azienda conserviera.

VALORI IN CUI CREDIAMO

di un antica tradizione che viviamo e condividiamo tutti i giorni

Sostenibilità100%

Per noi, la SOSTENIBILITÀ è molto più di un impegno: è una profonda PASSIONE che si estende a 360 gradi, coinvolgendo ogni aspetto della nostra azienda e dell'intero ciclo produttivo. Lo SVILUPPO SOSTENIBILE è il nostro impegno costante, una dedizione appassionata alla ricerca incessante di un EQUILIBRIO perfetto tra INNOVAZIONE e RESPONSABILITÀ, non solo verso le persone, ma anche nei confronti dell'AMBIENTE che tanto amiamo. È per questo che la nostra azienda si è lanciata con ANIMA E CUORE in politiche d'importanza vitale: ridurre l'impatto ambientale del nostro processo produttivo è la nostra missione, il nostro AMORE PROFONDO, perché il MARE, con la sua bellezza incommensurabile, è il nostro cuore e la nostra anima, ed è nostro dovere proteggerlo e preservarlo per le generazioni future!

Massima collaborazione100%

Offriamo e garantiamo massima collaborazione verso tutta la nostra rete di partner.

Produzione di qualità100%

Offriamo e garantiamo massima professionalità offrendo una qualità eccellente dei nostri prodotti.

Packaging accurati100%

Offriamo e garantiamo massima professionalità offrendo una qualità di packaging eccellente.

Assistenza Pre e Post Vendita100%

Offriamo e garantiamo massima serietà nell'assistenza del cliente in fase di pre e post vendita.

CHI SIAMO

PRIMA DI ESSER UN'AZIENDA SIAMO UNA FAMIGLIA

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Nel nostro mondo, LE PERSONE sono molto di più che semplici colleghi. Qui, l'AMICIZIA è ciò che ci tiene uniti, e il lavoro è solo una delle molteplici forme in cui condividiamo la nostra vita. Le PERSONE sono al CENTRO di tutto ciò che facciamo, e crediamo con tutto il cuore che siano il nostro tesoro più PREZIOSO. La nostra filosofia lavorativa è un'ODE alla MERITOCRAZIA, a promuovere PARI OPPORTUNITÀ e a celebrare la DIVERSITÀ come un VERO E PROPRIA RICCHEZZA, sia a livello umano che professionale. Perché qui, il lavoro è solo uno dei modi in cui COLTIVIAMO i legami, NUTRIAMO le amicizie e CREIAMO una comunità speciale che va oltre il semplice aspetto professionale.

LE NOSTRE LINEE DI PRODOTTI

MARCHE

VATICANO

ASPRA

DON BATTISTA

ZORRO

I PISCATURA

LA PESCATRICE

MAR CANTABRICO

MUSEO DELL'ACCIUGA

Abbiamo realizzato il "Museo dell'Acciuga", un doveroso riconoscimento a questo piccolo pesce che ha regalato e continua a regalare una grande popolarità nel mondo al nostro piccolo paese, Aspra. Stiamo cercando di recuperare e difendere la nostra tradizione della conservazione dell'acciuga salata, grazie ad una accurata ricerca di materiale e documenti storici. All'interno del Museo, una mostra fotografica, dal titolo "Immagini di vita nel tempo", ci restituisce un frammento della storia di Aspra e delle sue tradizioni marinare. Il piccolo museo, è ogni anno, meta di numerosi visitatori, provenienti da tutto il mondo.

LA LEGGENDA DELLE ACCIUGHE

«Tanti e tanti anni fa, così tanti che non potete immaginare quanti, splendeva nel cielo una numerosa famiglia di stelle; stelle piccine piccine, ma luminosissime: forse le stelle più luminose di tutto l'universo celeste. Si chiamavano Engrauline ed erano molto, molto vanitose»

Secondo la leggenda le Engrauline furono punite da Dio per la loro ostinata vanità, e dal cielo gettate in mare. Si chiamarono, «da allora e per sempre, semplicemente acciughe».

(tratto da "L'alice delle Meraviglie" di Mitì Vigliero Laimi, 1998 ed. Marsilio)

CERTIFICAZIONI

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PARLANO DI NOI

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CONTATTACI

Balistreri Girolamo & Co snc

Balistreri Girolamo & Co snc

Strada Comunale Cotogni6490011 AspraPAItalia

Telefono: +39 091 955612

Fax: +39 091 955511

Email: balistrerisnc@balistrerigirolamo.it

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